フィレンツェには沢山のジェラテリーア（gelateria ジェラート店）がありますが、多くのジェラート屋さんは観光客向けの「偽物」のジェラートを販売しています。

ここでは地元のフィオレンティーニが保証する「美味しい」ジェラート店のみを紹介します。値段は本物も偽物も変わらないので、ぜひ最高のジェラートを味わって下さい。

イタリアでは冬でもジェラートを楽しみます。冬のジェラートもまた美味しいです。ちなみにフィレンツェのジェラートは、ミルクベースやチョコレート味など大人向けの「シック」な味が多いです。

この「ジャラテリーア・カラベ」はなんとシチリア風ジェラートのお店で、「超」有名店。シチリア風ジェラートは普通のジェラートよりもフルーツ感がとても強くレモンのシャーベットやイチゴのジェラートは最高！ジェラート以外に「グラニータ（granita）」というかき氷もあり、フィレンツェではここが一番美味しいです。

お店のお勧めは「 アーモンドのグラニータ（Mandorla Granita）」と「 ピスタチオのジェラート（Pistacchio）」。ピスタチオはシチリア産の最高級の豆を使っているそうです。
※昔はここ「Gelateria Carabe'」では、パンにジェラートをはさんだ「ジェラートのパニーノ」も売っていたのですが、ここ数年はパン製造が大変とのことでやっていないようです。残念。

このジェラテリア・カラベはフィレンツェで一番お気に入りのジェラート屋さん。なんといってもここのフルーツのジェラートは最高です。わたしはリモーネ（レモン）とフラーゴラ（いちご）とランポーネ（ラズベリー）の３種類をいつも注文してしまいます。フィレンツェで歩き疲れたら最後の力を振り絞ってここに来てください。疲れも忘れる美味しさです！ （2007年5月：MOMOKO　大阪府）

フィレンツェの中心街には星の数ほどジェラート屋さんがありますが、ここ「Gelateria dei Neri」は中心街の数少ない本物のジェラートを食べさせてくれジャラート店です。ドゥーモからも近いので最も行きやすいでしょう。

途中に沢山のジェラート屋さんを見かけまずが誘惑に負けずにこの「Gelateria dei Neri」にたどり着いてください。このジェラテリーアはその美味しさからとても有名ですがあまり混んでいないので安心してください。

このジェラート屋さんには偶然入りました。あまり混んでいなかったので有名店とは知りませんでしたがとても美味しくて驚きました。全日に駅近くで食べたジェラートとは大違い。一番小さなコーンで2.5ユーロで、十分満足します。そこにスイカとイチジクの２種類の味のジェラートをのせてもらいました。オイシイですよ。 （2007年7月：森本　東京都）

毎年フィレンツェを旅行して、このジェラート屋さんには必ず顔を出していますが、今年初めて「ジェラート・サンド」を発見！あたたかいパンにジェラートを２食入れてくれてわずか1.5ユーロ（約230円）！最高に美味しいです。ちょっと小腹が減った時に試してみてください。（2007年8月：SHIZUKA　千葉県）

フィレンツェの中心街から少し離れているので、かなり穴場のジェラート屋さん。でもその味は保証付きです。とくにチョコレート系、バニラ系が多くとても美味しいです。ジェラート好き、チョコレート好きの人はぜひ行くべきですよ！！！

フィレンツェの大きなスーパー「コープ」に行く途中にあったので寄ってみました。チョコとピスタチオ味を食べたのですが、最高でした。その日から３日間通うことになりました・・・ （2008年3月：浜崎　神奈川県）

店内は一見安っぽいつくりで、美味しくなさそうな雰囲気ですが、実は1939年創業のフィレンツェの老舗のジェラート屋さんです。地元の人のみならず観光客にも有名で、当然、保存料、添加物を使っていない最高級のジェラートを食べることができます。

お店のお勧めは数多くあって、ピスタチオ(pistacchio)、ヘーゼルナッツ(nocciola)、クリーム(crema)、ゴマ入り生クリーム(fior di latte con sesamo)。フルーツ味のジェラートはとてもあっさりしていて、その季節にとれる果物しかありません。ここにも老舗ジェラートのこだわりがありますね。

他にもリコッタチーズのジェラート（gelato di ricotta）、クロイチゴ（mora）、アーモンド（mandorla）、イチジク（fico）など変わった味もあります。

ホテルの人にフィレンツェではここが一番おいしいと聞いて初日に行きました。滞在中、何度も通いましたが甘過ぎずすっきりした味わいが日本人の好みに合うと思います。国際学生証を提示すると2ユーロ用カップが1ユーロになるようです。 （2007年8月：きっこ　千葉県）

1930年創業のフィレンツェでも老舗の中の老舗ジェラート店。家族経営ではじめたこのジェラート屋さんは、今も昔と変わらない製法で丁寧に作っています。最高の材料を使っているので味は確かです。

レジでカップの大きさを指定して料金を払って、レシートを持って好きなジェラートの味（通常2種類）を注文します。フルーティで濃厚なジェラートは種類が多くて、どれを選んでもとても美味しいです。

今回はじめてこの「ヴィヴォリ」に行ったのですが、「ジェラテリア・デイ・ネーリ」と比べると量が少ないように感じました。カップも小振りですり切れしか入れてくれませんでした。値段を考えると少し物足りなく感じました。 （2007年8月：SHIZUKA　千葉県）